Mysecoren hayvansal peynir mayaları, MAYSA’nın geliştirdiği özel yöntemle son teknoloji kullanılarak üretilmektedir. Üretimde kullanılan buzağı ve dana şirdenleri özenle seçilmiş olup helal sertifikalıdır.. Mysecoren tüm peynir çeşitleri için ideal bir peynir mayasıdır.
